Sen ska vi faktiskt släcka ner ikväll också, p.g.a Earth Hour, det ska bli trevligt! Vi ska tända lite ljus och spela lite spel! Kommer att bli supermysigt. Älskar att bara ha tända ljus med älsklingen och bara få umgås, utan TV, dator eller nåt annat som stör uppmärksamheten.
Idag är det fuskar dag, går ifrån min vanliga "diet", ska nämligen testa sötpotatis idag! Har aldrig ätit det, så det ska bli spännande! Till det blir det Fetaoströra med vitlök, och skinkstek!
-------------
Igår gjorde jag dinkelscones, så här kommer receptet;
5dl dinkelmjöl fullkorn
1dl bovetemjöl
1dl grovt rågmjöl
1dl kruskakli
1dl krossat linfrö
1dl solrosfrön
4tsk bakpulver
100g smör
4dl mjölk
Blanda mjölsorterna med varandra, häll i bakpulvret och sen ner med smöret, till en grynig massa. Sedan i med frön. Sist i med mjölken. Blanda väl. Låt degen vila i 10 min.
Klicka sedan ut smeten till 4 kakor på bakplåtspapper. Tryck ut dem med mjölad hand till runda kakor. Gör ett kryss i varje kaka, så blir det lättare att dela dem när de är klara.
Grädda i 250 grader i 12-15 min.
Låt svalna under bakduk.
--------------------------------------------
Idag har vi varit på lite loppis, och gjorde ett bra fynd! "Nutidsmat och hemhushållning" från 1946 :)
-------------
Trevlig helg!!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar