Nu kommer receptet på citronkakan..
3ägg, 1dl socker, 0,5 dl sirap, 1krm salt, 1citron(saft och skal),2rejäla matskedar creme fraiche, 1dl majsmjöl, 0,5dl bovetemjöl, 1tsk bakpulver.
Glasyr; Resten av creme fraichen(från en 2,5dl burk..), 2-4 msk florsocker, lite citronsaft.
Vispa ägg, socker och sirap kraftig till pösig smet. Häll i skal och ett par msk saft från citronen, salt, mjöl och bakpulver, sist creme fraichen.
Häll i en form med löstagbar botten och grädda i 15 min i 200 grader.
Låt den kallna och gör sedan glasyren och häll den på, eller ha den bredvid när den äts….
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar