Jag gjorde ju en god fisksoppa häromveckan, tänkte tipsa om den!
Man behöver;
3 stora fiskfiléer, typ hajmal, 4 sparrisar i slantar, 150g strimlad vitkål, 1 stor lök, 4dl vatten, 1dl grädde.
Garam masala (kryddmix), Ingefära, Pepparmix, Salt, Körvel, Chilipulver, en knippe färsk persilja.
Stek lök först i en tjockbottnad kastrull eller gryta tills den blir mjuk. Släng sedan i vattnet, sparris, vitkål och kryddor (valfri mängd, beroende på hur och vad man gillar dem..) Låt koka i 20 min. Mixa alltihopa med stavmixer till en nästan slät smet och späd med grädden. Lägg i fisken som skurit i mindre bitar och låt det koka i 10-15 min. Lägg i sen klippta persiljan och servera!
1 kommentar:
Tack för kramen! Den är mycket värd!
Soppan lät så god så jag som älskar mat kommer knycka receptet:)
Är allt bra med dig?
Stor kram
Skicka en kommentar