Ja jag skulle vilja ha en liten shoppingrunda nu, men plånboken skriker förtvivlat; “neeeej!”, så jag får väl hejda mig… Är så sugen på att åka på loppsrunda, det får vi nog ta ett par på semestern!
Idag har jag bakat bröd, i denna värmen, jättesmart, jag känner mig ännu svalare nu ;-) , eller inte..
---
I helgen ska vi kanske åka på backamo classiccar-utställning /hanterksmässan, få se vad vi orkar,eller hinner med. Men vi var där förra året och det var trevligt, köpte lite gott bröd, och god sylt, hehe man tittar bara på maten ;-)
Annars är det lugnt här hemma, ska jobba nu ons-tors, men det går nog bra, det ska ju bli lite svalare nu.
Lite skön musik får det bli, ska röja undan lite här hemma och poppa stereon så man får lite fart, är ju lite seg såhär i värmen.
See ya!
Ligger i hängmattan i skuggan och diggar musik, så härligt. Men mellan varven så stänger jag av för att bara lyssna på fåglar, dofta på blommorna i luften och dricka lite citronvatten. Ahh.. livet är bra härligt ibland…
Ja vilket väder! Underbart när det fläktar lite svagt och man kan sitta i skuggan.. Inte kul när man sitter i en bil utan Ac och har 31,5 på utsidan *puh*…
---
I fredags satt vi hemma på verandan och åt glass och jordgubbar samt tog oss en kall öl =P det var så varmt och skönt!
Helgen spenderades på en underbart fin plats ute här på västkusten, väldigt vacker solnedgång som man fick beskåda i totalt kavlugn! Vi satt ute med tända ljus där ute på kvällen, och det är nog inte ofta man kan ha det alldeles vid havet!
Trevligt sällskap hade vi med, så det blev en lyckad helg!
-----
Idag har de lovat lika hett väder så jag ska hålla mig i skuggan och försöka att inte bli överhettad, får väl i värsta fall ställa mig i duschen i kallvatten! ;-)
Nä nu ska jag ta och vila lite till, har en söt misse i knät som vill gosa! So long!
Ja vad skönt det var att komma hem igår! Vi var så himla trötta och vi somnade gott, utan problem ;-)
Midsommarhelgen var så trevlig! Massa mat, mygg och sol! Vi hade sån tur med vädret, kom bara en liiiten skvätt på midsommaraftons dag, men sen var det nästan sol hela tiden! Kunde kanske ha varit varmare, men det var så bra det som blev!
Midsommardagen i Vintjärn blev också toppen, massa sol och mycket folk! Tyvärr hade det ju regnat massor innan så marken var helt sur, det var kaskader av vatten från bilarna som åkte runt på gräsmattan, och när jag gick barfota sipprade det vatten upp på fötterna.
På vägen hem fick vi punktering på husvagnen, det var mindre skoj, men vi åkte sakta vidare med reservhjulet, så fick vi lägga om det riktigt efter ett gummiverkstads-besök dan efter.
Lite bilder;
------------
Ja det är snart midsommar, och alla krav man kan ha på den.. Det ska vara vackert väder, alla man ska umgås med ska vara glada och partysugna och maten ska vara det godaste på hela sommaren ;-)
Jag längtar till att få äta färskpotatis och lax, gubbröra och matjesillstårta…mmmm…..
Men så kommer det nog bli en och annan skur, det får man leva med! Och jag kommer att frysa i husvagnen, även om jag har 3 tröjor, vintertäcket och filt , men det ska bli skoj! Dels att få umgås med mor och hennes sambo igen, dels få se lite välkända ansikten i Vintjärn, men också att få lyssna på lite goa rockabillyband i folkparken där.. Det kommer att bli toppen!
Kom att tänka på en låt som är med på ett av de bästa banden i chevan;
-------
Kommer nog kanske inte hinna skriva mer innan helgen, så jag hoppas att ni får en underbar helg med bra väder, gott sällskap och smaskig mat!
Ja jag fick hemma mina fina skor från Ellos häromdagen! Är så nöjd, ett par finskor och ett par vardagsskor, inte för att jag direkt behövde dem, men för att de var fina, haha ;-)
Då kan jag även tipsa om ett par gosa muffins jag gjorde också häromdagen! Jag äter dem inte själv p.g.a vetemjölet, men de fick mer än godkänt av mannen ;-)
12 st ljuvliga muffins;
2ägg
1/2 dl socker
1stor matsked honung
3,5 dl vetemjöl
2tsk vanillinsocker
2tsk bakpulver
75 g smält smör
0,5 dl havremjölk
en liten klick drottningsylt i mitten på varje.
Blanda socker och ägg tills det blir riktigt fluffigt. Tillsätt honungen och vispa tills det löst sig ordentligt. Ha sedan i mjöl, vanillin och bakpulver. Blanda havremjölken med det smälta smöret och häll i. Häll det i formarna och klicka sist i sylten i mitten.
Grädda i 185 grader i ca 15min, tills de fått fin färg..
Jag gjorde en jättegod gryta igår!
4st portionsbitar lax skurna i bitar
en halv kålrot
1 palsternacka
2stora morötter
5 sparrisar
100g räkor
1 halv paprika
1tsk riven färsk ingefära
chilipulver
vitlökspulver
örtsalt
pepparmix
1 st grönsaksbuljongtärning
Skär rotfrukterna i bitar, de kan vara rätt stora, det beror på hur länge man vill koka..jag kokade mina i 50 min,med alla kryddorna och buljong, sedan hade jag i sparrisarna som jag skurit i små slantar. Lät det koka i 5 min, sedan hade jag i paprikan. Efter 5 min hade jag i laxen och lät det koka försiktigt i 10 min, då hällde jag i räkorna och stängde av värmen.
Färdigt! 
Ja jag får nog säga att detta första besök på denna träffen var lite utav en besvikelse… Jag fick höra att det varit bättre, och det får man väl hoppas på..
Vi hade tur med vädret på förmiddagen, soligt och lagom temperatur för marknadstittande. Men vilket marknad sen, till 80 % bara skit, dvs solglasögon, t-shirtar, kepsar och godis. På en sån träff ska det nästan uteslutande vara bilgrejer och relaterat till det, anser ju jag då… Sen var det inte mycket säljare heller, trodde det skulle vara mycket, mycket mer! Men sen kom regnet och alla fick panik därifrån, så det blev massor av köer ut..
Men besöksantalet var det inget fel på, massor av folk och bilar var det!
---------------------------
Annars var det en trevlig dag ;-)
----------
Japp idag får vi lite besök av bekanta, T ska laga deras bil, och då får man naturligtvis bjuda på lite fika, så det blir den goda morotskakan jag brukar att göra! Har lagt ut receptet förut, men här kommer det igen!
3 äggulor
2 dl socker
250g hasselnötter
3tsk bakpulver
3hg rårivna morötter
Vispa äggulorna och sockret kraftigt, mal hasselnötterna, blanda ner bakpulvret i det malda och sedan häll i det i äggsmeten. Blanda väl, och häll sedan i morötterna.
Häll smeten i en smord och bröad form, gärna med löstagbar kant. Grädda i 175 grader i ca 45-50 min.
Om man vill kan man breda på vispad grädde på den när det kallnat,och dekorera tex med riven choklad eller rivet citronskal, eller ha den bredvid. Jag brukar ha den bredvid.
------
Har varit ute på lite ärenden idag och handlat lite, var skönt faktiskt ute idag! Soligt genom nån slags dis, och kanske en 18 grader, alldeles lagom! Fast nu ser det ut att bli liite mörkare ute, få se vad vädret blir till kvällen.
Lyssnade som en tok på en låt i bilen idag, om och om igen,haha! Ibland så vill man höra en viss låt 100 gånger, man tröttnar aldrig! Men så är jag lite knasig också ;-)
------------------
Nä nu ska jag städa undan lite, och äta lite lunch! See Ya!
Ja det fanns inget internet igår eftermiddag kväll märkte jag. Tillslut ringde jag upp Telia och fick prata med deras automatiska telefonröst som ska guida en rätt. När jag sagt “internet” typ 7ggr och rösten sagt “jag uppfattade inte, upprepa” Så fick jag tillslut knappa in vad jag ville, och fick på så sätt reda på att det var fel på linjen här ute. Så det var inte mycket att göra än att vänta.
Men nu är det fart igen, tur är väl det, vad hade jag gjort utan det?? Städat? Diskat? Eller gud förbjude, nåt annat vettigt? ;-)
-----------------------------
Idag blir det en lugn dag, eftersom min kropp bara vill bli sämre just nu. Är så himla domnad, evtte sjutton vad det beror på. Det är bara gamla problem, och det ska inte vara nåt nytt skov. Jag är väl bara trött antar jag, det tog hårt med bröllopet!
----
Jag letar nån snygg klänning att ha i sommar, nån som inte är så tight, och som är lite längre.. Det är svårt att hitta en klänning som är lite längre, men som endå är i sån stil jag vill ha den i. Men jakten går vidare, har endå hittat massa annot godis jag vill ha;
Denna snygga kappa på Sivletto går inte av för hackor!
--
Eller de söta skorna på Ellos…
--------------------------------------------------------------------------------
Igår tog jag iaf fram mina sommarskor, och hittade ett par jag helt hade glömt bort! Det var skoj! Hittade även 2 par ballerina, de är så sköna att gå i, speciellt eftersom min balans är kass.
--
En skön låt får det bli innan jag går ut och äter frukost på verandan, med en god bok och frukost! Ska lyssna på fåglarna och njuta av alla dofter!
So long!
